مجله اینترنتی کهلیک مجله ای برای تمامی سلیقه ها (سبک زندگی، سرگرمی، سلامتی، آشپزی، گردشگری، علمی، آموزشی و ...)

آموزش طرز تهیه کوفته ایتالیایی

۱۳۹۵/۰۸/۲۰ 444 بازدید
آموزش طرز تهیه کوفته ایتالیایی
کد مطلب : 362877

مواد لازم برای کوفته ایتالیایی :

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

گوجه فرنگی رنده شده : ۸۰۰ گرم

تخم مرغ : ۲ عدد

جعفری خورد شده : ۴ قاشق سوپ خوری

پنیر پارمزان رنده شده : ۱۰۰ گرم

پودر نان خشک (خمیر خشک شده داخل نان باگت) : ۱۰۰ گرم

نمک و فلفل و پودر سیر : به مقدار لازم

پیاز : ۱ عدد خلالی خرد شده

روغن زیتون : به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته ایتالیایی :
ریحان : ۱۰۰ گرمابتدا پیاز های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهید تا نرم شود سپس ریحان و گوجه رنده شده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و بگذارید تا سس به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. داخل ظرفی گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ، پودر نان، پنیرپارمزان، جعفری، نمک و فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید. سپس از مواد گلوله هایی به اندازه یک نارنگی کوچک درست کنید. سپس کوفته ها را در داخل سس گوجه ای که قبلا درست کرده اید ،قرار دهید و ۱ لیوان آب نیز به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا کوفته ها خوب بپزند.

نویسندگی در مجله اینترنتی کهلیک برای همه آزاد است، کافیست عضو شوید و دانسته هایتان را با سایرین به اشتراک بگذارید :

برای عضویت در مجله اینترنتی کهلیک کنید

دیدگاه ها(0)

دیدگاه خود را ثبت کنید: