مجله اینترنتی کهلیک مجله ای برای تمامی سلیقه ها (سبک زندگی، سرگرمی، سلامتی، آشپزی، گردشگری، علمی، آموزشی و ...)

زندگی:لیکوپن گوجه فرنگی، سپری در برابر بیماری قلبی

۱۳۹۵/۱۰/۱۹ 39 بازدید


گوجه فرنگی یکی از سبزیجات بسیار سودمند برای بدن است که به پیشگیری از بیماری سرطان پروستات کمک می‌کند. همچنین گوجه فرنگی در سلامت قلب و عروق نقش مهمی دارد.

به گزارش زندگی آنلاین، در طب شرق از گوجه فرنگی برای پاك سازی كبد استفاده می‌كنند و گفته می‌شود که گوجه فرنگی خاصیت خنك كنندگی دارد.

تصور می‌شود که خواص فوق به همراه طعم ترش و شیرین گوجه فرنگی باعث می‌شود که سطح یین "yin” در بدن افزایش یابد و این امر باعث برطرف شدن خشکی بدن و تشنگی می‌شود.

همچنین تصور می‌شود که افزایش مصرف گوجه فرنگی برای معده و عمل هضم  مفید است.

همچنین گفته می‌شود گوجه فرنگی خون را قلیایی می‌كند و به درمان روماتیسم و نقرس كمك می‌كند.

فواید خاص گوجه فرنگی

گوجه فرنگی و سرطان پروستات

در آمریكا تحقیقات بسیاری برای یافتن ارتباط بین سرطان پروستات و مصرف انواع میوه و سبزی انجام شده است.

از بین 46 نوع میوه و سبزی كه مورد مطالعه قرار گرفته‌اند، گوجه فرنگی‌ها و مشتقات آنها نظیر سس‌های گوجه فرنگی، ارتباط قابل توجهی با كاهش سرطان پروستات داشته‌اند.

بروز سرطان پروستات در مردانی كه در هفته 10 واحد گوجه‌فرنگی مصرف می‌كنند كمتر از مردانی است كه در هفته  فقط یك و نیم واحد از این سبزی را در یافت می‌نمایند.

به نظر میآید این خاصیت مربوط به لیكوپن است، در واقع لیکوپن از موثرترین كاروتنوئیدها در دفع رادیكال‌های آزاد از بدن است.

گوجه فرنگی و بیماری قلبی

تحقیقات  انجام شده در اروپا نشان می‌دهد حملات قلبی در مردانی كه بالاترین ذخیره لیكوپن را در ذخایر چربی بدن دارند یک دوم مردانی است كه سطح لیکوپن پایینی دارند.

لیكوپن موجود در گوجه فرنگی با غیر فعال كردن رادیكال‌های آزادی كه منجر به تخریب كلسترول LDL  می‌شوند، انسان را در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌كند.

گوجه فرنگی و سالمندی

دانشمندان دانشگاه كنتاكی در آمریكا معتقدند كه مصرف گوجه فرنگی و در نتیجه دریافت آنتی‌اكسیدان لیكوپن علاوه بر پیشگیری از ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی دارای خواص دیگری نیز برای انسان است.

از مطالعه بر روی 88 زن بالای 75 سال مشخص شده است بین سطح لیكوپن موجود در بدن سالمندان با توانایی‌شان در انجام امور فردی ارتباط معنا داری وجود دارد.

بدین ترتیب، كه كارایی سالمندانی که سطح لیكوپن پایین‌تری داشتند در مقایسه با گروهی که سطح لیكوپن بالاتری داشتند به مراتب ضعیف‌تر بود.

محققان این یافته‌های شگفت‌انگیز را به توانایی آنتی‌اكسیدان لیكوپن در پیشگیری از تخریب مفاصل، عضلات و حتی سلول‌های مغزی توسط رادیكالهای آزاد نسبت می‌دهند.

* با توجه به اینکه لیكوپن در طی فرایند پختن از بین نمی‌رود، بنابراین تمامی محصولات گوجه فرنگی منبع خوبی از این آنتی‌اكسیدان هستند.

منبع : faradeed.ir فرادید

نویسندگی در مجله اینترنتی کهلیک برای همه آزاد است، کافیست عضو شوید و دانسته هایتان را با سایرین به اشتراک بگذارید :

برای عضویت در مجله اینترنتی کهلیک کنید

تاریخ و جامعه:تهران در حال فروپاشی؛ بحرانِ تهران به روایت هاشمی

تاریخ و جامعه:بررسی روحیه طلبکاری برخی مدیران ایرانی

تاریخ و جامعه:از خیر نمره دادن به قالیباف بگذریم... (1)

تاریخ و جامعه:شعله آتش در ایران، بدجور می سوزاند

تاریخ و جامعه:خواسته های اجتماعی از روحانی، که شنیده نشد

تاریخ و جامعه:علت اصلی قتل عام های سال 95

تاریخ و جامعه:از خیر نمره دادن به قالیباف بگذریم... (2)

تاریخ و جامعه:چه کسی برجام را پاره خواهدکرد؟

تاریخ و جامعه:خیرهای «یازده سپتامبر» برای افغانستان

تاریخ و جامعه:طرح تحول سلامت در سرازیری شکست؟

تاریخ و جامعه:اشتباه بزرگ مجلس، روی میز دولت روحانی

تاریخ و جامعه:استعفاهای ایرانی، استعفاهای فرنگی

تاریخ و جامعه:یک عامل انتحاری: خانواده ام را هم می کشم!

تاریخ و جامعه:اینستاگرام، آن بخشِ خودشیفته تان را دوست دارد!

تاریخ و جامعه:«جبران خسارت ایام بازداشت» در چه شرایطی امکان پذیر است؟

تاریخ و جامعه:دو همسایه، تنها ساکنان «کوتان»

تاریخ و جامعه:پدیده اسرارآمیز «لوطی‌گری» در تاریخ ایران

تاریخ و جامعه:روایت هایی زنانه از جهنمی مردانه

تاریخ و جامعه:معیار عملکرد یک رییس جمهور، وعده هایش نیست

تاریخ و جامعه:شکاف ها و بحران های جامعه در سال 96

معماری و دکوراسیون:رنگ بنفش با چه رنگ هایی ست می شود؟

معماری و دکوراسیون:فرش گرد در دکوراسیون منزل، کجاها استفاده کنیم؟

معماری و دکوراسیون:پربازدیدترین مطالب چیدانه در اردیبهشت 96!

معماری و دکوراسیون:مبلمان فضای باز، 7 وسیله ضروری برای دکوراسیون حیاط!

معماری و دکوراسیون:ساعت دیواری چوبی، دست سازه های سینا مخصوص خود شما !

معماری و دکوراسیون:پله دوبلکس، 20 مدل ایرانی با طراحی خارق العاده!

معماری و دکوراسیون:گیاهان آپارتمانی سمی، برای حیوانات خانگی چی خطرناکه؟

معماری و دکوراسیون:جهیزیه عروس، تجربه خرید ثنا و امید زوج خوشبخت تهرانی!

معماری و دکوراسیون:دکوراسیون منزل کوچک، با این 8 ترفند دیگر کوچک نیست!

معماری و دکوراسیون:از بین بردن بوی بد سیگار در خانه، چاره چیه؟

لباس و مد:اشتباهات آرایشی که چشم ها را کوچکتر می کنند

لباس و مد:ست های فوق العاده زیبا برای بهار 96 (6)

لباس و مد:رنگ ناخن هایتان را با رنگ صندل تان ست کنید

موفقیت:اشتباهات احمقانه انسان های باهوش

موفقیت:تکنیک‌های تبلیغات فیس‌بوک در سال جدید

موفقیت:نکاتی که مدیران فست فودها از شما مخفی می کنند!

موفقیت:نکاتی در مورد بازاریابی و فروش پیامکی

موفقیت:اگر این 10 نشانه را دارید؛ هرگز ثروتمند نمی‌شوید!

موفقیت:وقتی برندها، ناجیِ فوتبال می شوند

دکوراسیون:رنگ اتاق خواب را چگونه انتخاب کنیم؟