خوردنیها و آشامیدنیها آشپزی مجله اینترنتی کهلیک

دسر و شیرینی:طرز تهیه کیک برنجی لذیذ و مقوی ویژه ماه رمضان

مواد لازم برای تهیه کیک برنجی : ۴ فنجان برنج ۲۵ گرم بادام هندی نارگیل مکعبی خرد شده پودر هل شیره قند۴ فنجان آب ۴ فنجان...

دسر و شیرینی:طرز تهیه مینی تافی های رنگارنگ

مواد لازم: شکر ۳ فنجان آب یک فنجان چنگال های چوبی کوچک ۱۰عدد نقل های ریز رنگارنگ به مقدار کافی سرکه مالت قهوه ایی یک چهارم فنجان...

دسر و شیرینی:دسر آبی و لیمویی درست کنید

مواد لازم: زرده تخم‌مرغ 4 عدد شیر 400 میلی‌لیتر خامه صبحانه 300 گرم شکر 150 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری آب سرد 1.3 پیمانه وانیل 1.2 قاشق چای خوری پودر ژله بلوبری 2 بسته...

دسر و شیرینی:طرز تهیه پودینگ سه‌ رنگ در مایکروویو

خیلی‌ها فکر می‌کنند مایکروفر فقط مختص گرم‌کردن غذاست تازه اگر خیلی هنرمند و کدبانو باشند در آن بعضی از غذاهای راحت و آسان را می‌پزند؛ در حالی که مایکروفر برای درست کردن دسر و شیرینی هم مناسب است....

دسر و شیرینی:طرز تهیه دسر خوشمزه شکلات گیلاسی

مواد لازم: دو ونیم فنجان شکر یک چهارم فنجان کره یک قاشق غذا خوری شیر یک دوم قاشق چای خوری عصاره بادام 2 فنجان چیپس شکلاتی 2 قاشق غذا خوری روغن ترد کننده شیرینی 250 گرم مربای گیلاس یا آلبالو با ساقه...

دسر و شیرینی:کیک با طعم عالیِ کاپوچینو

مواد لازم: آرد 300 گرم مارگارین 175 گرم شکر قهوه‌ای 250 گرم تخم‌مرغ 5 عدد پنیر خامه‌ای 100 گرم شیر 125 میلی لیتر (نصف پیمانه) نسکافه 2 قاشق غذاخوری پودر شیر خشک 60 گرم روغن مایع 60 میلی‌لیتر بیکینگ پودر یک قاشق چای وانیل مایع یک قاشق چای...

دسر و شیرینی:دستور تهیه شیرینی مارمالادی

مواد اولیه شیرینی مارمالادی: کره نرم و خرد شده ۱۸۵ گرم وانیل 1.4 قاشق چایخوری شکر ۱۶۵ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر بادام ۶۰ گرم یا نصف پیمانه آرد ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو ۴ قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری...

دسر و شیرینی:دسر خوشمزه ترایفل توت فرنگی

مواد لازم (برای ۶ نفر) کیک اسفنجی ساده ۴۰۰گرم توت فرنگی تازه ی خرد شده ۲۰۰گرم خامه فرم گرفته(برای تزیین) ۱۰۰گرم ماست میوه ای توت فرنگی(کاسترد آماده شده) ۲۰۰گرم...

دسر و شیرینی:طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم: تخم مرغ .... 4 عدد پنیر ماسکار پونه .... 400 گرم وانیل .... 1/4 قاشق چای خوری شکر .... 1/3 پیمانه قهوه اسپرسو غلیظ یا نسکافه غلیظ .... 1 پیمانه بیسکویت انگشتی Ladyfingers .... 24 عدد پودر کاکائو .... 2 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای .... مقداری جهت تزیین...

دسر و شیرینی:دسر ماست

مواد لازم: شیر 1.5 پیمانه خامه 200 گرم وانیل 1.4 قاشق مرباخوری ژلاتین 5 ورق ماست پر چرب 1.5 پیمانه شکر 1.2 پیمانه کمپوت آناناس 150 گرم...

دسر و شیرینی:طرز تهیه دسر گیلاس

پودر ژلاتین 2.5 قاشق مرباخوری شکر 2 قاشق سوپخوری آب کمپوت گیلاس 3 قاشق مرباخوری خامه ساده نصف لیوان گیلاس چند عدد پودر گیلاس یک لیوان...

دسر و شیرینی:پاناکوتا یا Panna cotta

ژلاتین 4 ورق , شیر250 میلی گرم, شکر4 قاشق غذاخوری, وانیل1.4 قاشق مرباخوری, خامه200 گرم, شکر3 قاشق غذاخوری, نشاسته ذرت2 قاشق مرباخوری, توت فرنگی200 گرم,...

دسر و شیرینی:طرز تهیه تارت خوشمزه کره بادام زمینی

مواد لازم 300 گرم بیسکویت ساده/ 100 گرم کره/ 150 گرم خامه صبحانه/ 140 گرم پودر قند/ 400 گرم پنیر خامه ای/ 250 گرم کره بادام زمینی/ 1 قاشق چایی پودر وانیل/ به میزان لازم بادام زمینی برای تزئین/ 3عدد موز...